primer periódico hiperlocal español | año IX | 23 de junio de 2018
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Cursos de cocina: cocina thai, helados veganos y cocina veraniega de mercado…en The Box

Un nuevo espacio dedicado a la cocina ha aterrizado en Malasaña y cada semana ofrece cursos temáticos para aprender a cocinar con destacados chefs.

Un nuevo espacio ha llegado a Malasaña con una doble propuesta: la de tienda de productos de cocina, bajo la marca Cooking TKC, y la de The Box, lugar para eventos y cursos de cocina. Con la oferta de estos últimos cursos nos quedamos para anunciar que esta semana tienen agendados los siguientes temáticos:

 Cocina Thai con la Chef Natalia Jumnaklap, Restaurante Krachai
Fecha: 15/06/2018 – 19:30 h.-23:30 h.
Sumérgete en los fogones de la cocina Tailandesa para descubrir una gastronomía auténtica y sugerente.

Gastronomía que se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces, picantes y hierbas, agregando carne y verduras generando una multitud de platos. (+información y reservas)
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Helados Veganos con Valentina Mandarina
Fecha: 16/06/18 – 11:00-15 h..

Hora de darte un capricho!!!! En este taller aprenderás a elaborar increíbles recetas, libre de lácteos y muy saludables , helados a base de frutas llenos de nutrientes, ideal para los niños y para toda la familia.

Combinar ingredientes naturales y de origen vegetal. En ningún caso usaremos lácteos, azúcares refinados, ni gluten.

Haremos helados tipo magnum, sorbetes de frutas o helados cremosos de sabores. Además aprenderás a hacer coberturas de chocolate y caramelo de sabores y muchas sorpresas más. (+información y reservas)
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Cocina de Mercado – VERANO con la Chef Catalina Brennan
Fecha: 16/06/2018 – 19:30-23:30 h.

Llega el VERANO y dejamos atrás los platos como los potajes, guisos y cocciones de horno… nos apetecen más comidas mas ligeras y frescas pero por eso no menos apetitosas y sabrosas. Como siempre ir al mercado es una explosión de colores y sabores.

En este taller daremos un paseo por la tradición y las nuevas técnicas. Ademas elaboraremos platos con picante ¿sabias que es un buen remedio para combatir el calor? (+información y reservas)

 
 


Dónde:
Cooking TKC, Corredera Baja de San Pablo, 4
Cuándo: 8, 9 y 10  de marzo
Cuánto: 70 euros por curso (con descuento reservando plaza en más de uno)
Los cursos incluyen:

  • Copa de bienvenida
  • Comida o cena con los chefs
  • Bebidas durante el curso y la degustación
  • Recetario digital detallado
  • Descuento para las tiendas Cooking
  • Detalle cortesía de TheBox

 

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