Malasaña a mordiscos | Somos Malasaña - Part 2

Malasaña a mordiscos

- el blog gastronómico de Somos Malasaña -
Casa Fidel: ¡¡que nos dure!!

Casa Fidel: ¡¡que nos dure!!

Una casa de comidas perfectamente revisada, donde ofrecen cocina casera de verdad, a buen precio, en un entorno agradable y con un servicio muy eficiente. Un oasis gastronómico en el maremágnum de cocina vulgar que caracteriza Malasaña

Miniroute 66 gastronómica: Burger Lab y Happy Day

Tras una “orgía crudivegana” vamos a por una “orgía, supuestamente, norteamericana” (es decir, carne, azúcares y grasas a tutiplén). Aunque las hamburguesas no sean de origen norteamericano, como su propio nombre indica, actualmente es uno de los platos que más...

Crucina – ¡Gran sorpresa!

He estado en un restaurante crudivegano, Crucina, recomendado por mis queridos vecinos y sus consortes (en concreto C. y G.). Para el que no lo sepa, el crudiveganismo se caracteriza por cocinar, únicamente alimentos de origen vegetal, a menos de 40 ºC para que...

Me he “puesto pez”

Según lo que nos comentó la persona que estaba tras la barra del Pontepez, esta expresión, en los pueblos de León, significa embriagarse (bueno, en mi caso ha sido un compendio alcohólico-culinario). Este local, en el que ya había estado otras veces, es la típica...

Maricastaña o…

..."¡La globalización ya llegó, la globalización ya está aquí!", parafraseando al mítico Arrabal. No es una novedad que la globalización ya esté aquí, todos lo sabemos. Por eso estamos en Malasaña, en la zona de Triball (ese invento mercantil para vender caro lo que...

la autora: Lu

Máster en Comunicación y Periodismo Gastronómico, traductora, auténtica adicta a la gastronomía y apasionada del mundo del vino, en esta sección, Lu, dentellada a dentellada, analiza las diversas ofertas de restauración de Malasaña
¿Quieres que Lu, la experta gastronómica de Somos Malasaña, visite tu restaurante? Si es así, escríbenos a contacto@somosmalasana.com. Debes saber que es totalmente incorruptible.
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